Zo simpel kan toch niet moeilijk zijn?

​​Het onderstaande plaatje zegt meer dan 1000 woorden. Laten we wel wezen: de Nederlandse boer niet bestaat. Maar de protesterende boeren, de terreurboeren hameren er vooral op dat er ‘zonder boeren geen eten’ is. Dat klopt, maar heel veel van dat eten wordt geexporteerd tegen goed geld waar de boeren van profiteren, terwijl wij – alle inwoners van Nederland – opgezadeld zitten met de stikstof. En dat kan niet zo blijven, dat weten we al 30 jaar maar de meeste boeren zijn gewoon doorgegaan op de weg van de intensieve veeteelt en landbouw gesteund door subsidies, banken en bedrijven. Om dan nu moord en brand te schreeuwen is niet netjes en niet eerlijk.
Maar de consument – wij allen dus – zijn ook niet vrij van schuld want we blijven dingen kopen die niet goed voor ons en niet goed voor het milieu zijn. Laten we nou gewoon minder vlees eten, minder ‘processed foods’, meer zelf koken met ingredienten die in het seizoen en dichtbij geproduceerd zijn.
Zo simpel kan toch niet moeilijk zijn?